WitrynaAbstract. AKTIVITAS ENZIM BROMELIN DARI EKSTRAK KULIT NENAS (Anenas comosus) Maureen Kumaunang1), Vanda Kamu1) 1) Program Studi Kimia FMIPA Universitas Sam Ratulangi, Manado;e-mail: [email protected] ABSTRAK Limbah dalam jumlah yang cukup banyak selalu dihasilkan dalam industri pengolahan buah … WitrynaTeknik Budidaya Nanas (Ananas comosus L.).pdf Hana Fitriani 2016 Dengan memanjatkan rasa syukur kehadirat Illahi Robbi Yang Maha Kuasa pencipta alam raya ini beserta ilmu dan nikmat sehat yang …
Jenis Jenis Nanas - [PDF Document]
WitrynaBuah nanas mempunyai nilai gizi yang tinggi karena kandungan vitamin-vitamin yang ada didalamnya seperti vitamin A,B dan C. Demikian pula mineral-mineral seperti … Witrynananas yaitu derajat keasaman (pH), viskositas, kadar asam oksalat, dan uji warna menggunakan lovibond. Hasil pengujian sirup nanas dengan metode perendaman garam menjelaskan penurunan kadar asam oksalat sebesar 28,3%, sedangkan metode blanching menurunkan 15,1%. Metode ... matthew 7 34
Teknik Budidaya Nanas (Ananas comosus L.).pdf
WitrynaPage 4 fIII. METODA PRAKTIKUM a. Alat dan Bahan alat yang diguanakan antara lain adalah belender, wajan, sendok pengaduk, timbangan, sendok makan, talenan, pisau, kompor, gelas takar, … WitrynaNanas merupakan produk hortikultura yang rentan mengalami kerusakan setelah proses pemanenan. Untuk menekan serendah mungkin persentase kehilangan hasil akibat … Witryna28 lis 2024 · Selain itu, tanaman nanas merupakan salah satu buah unggulan (Lisanti et al., 2024) Indonesia dan memiliki potensi ekonomi yang tinggi. Ekspor buah terbesar di Indonesia adalah nanas sebagai ... hercules bacchus